Πόση γαλοπούλα ανά άτομο;

Αυτή είναι μια ερώτηση που απαντούν κατά καιρούς οι ειδικοί μας. Τώρα, έχουμε την πλήρη λεπτομερή εξήγηση και απάντηση για όλους όσους ενδιαφέρονται!

Ρωτήθηκε από: Jamil Cartwright II
Βαθμολογία: 4,1/5(66 ψήφοι)

Ο γενικός κανόνας είναι να προγραμματίζετε 1 1/2 λίβρα ανά επισκέπτη . Για να αγοράσετε το σωστό μέγεθος γαλοπούλας για το πάρτι σας, απλώς μετρήστε τους καλεσμένους που τρώνε γαλοπούλα. Προσθέστε μερικά κιλά για τα κόκαλα και θα έχετε το βάρος της γαλοπούλας σας.

Πόση γαλοπούλα χρειάζομαι ανά άτομο αριθμομηχανή;

Για γαλοπούλες μικρότερες από 16 κιλά, υπολογίστε 1 λίβρα ανά μερίδα (αυτό αντιστοιχεί στο βάρος των οστών). Για μεγαλύτερα πουλιά, λίγο λιγότερο είναι καλό. έχουν υψηλότερη αναλογία κρέατος προς κόκαλο. Αλλά αν ο στόχος σας είναι να έχετε άφθονα υπολείμματα, στοχεύστε 1½ λίβρα ανά άτομο όποιο κι αν είναι το μέγεθος της γαλοπούλας. Για 8 άτομα αγοράστε μια γαλοπούλα 12 λιβρών.

Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια γαλοπούλα 12 κιλών;

Υπολογίστε τον χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος της γαλοπούλας. Ο απλούστερος τρόπος για να υπολογίσετε τους χρόνους ψησίματος γαλοπούλας είναι να υπολογίσετε 13 λεπτά ανά κιλό στους 350°F για μια μη γεμιστή γαλοπούλα (δηλ. περίπου 3 ώρες για μια γαλοπούλα 12 έως 14 λίβρες), ή 15 λεπτά ανά κιλό για μια γεμιστή γαλοπούλα.

Πώς μπορώ να διατηρήσω τη γαλοπούλα μου υγρή;

Κλασική συνταγή γέμισης ψωμιού

  1. Επιλέξτε μια φρέσκια γαλοπούλα αντί για μια κατεψυγμένη. ...
  2. Ψήστε δύο μικρές γαλοπούλες αντί για μια μεγάλη. ...
  3. Αλατίστε τη γαλοπούλα. ...
  4. Τρίψτε απαλό βούτυρο κάτω από το δέρμα. ...
  5. Στερεώστε χαλαρά, ή καθόλου. ...
  6. Ψήνετε τη γαλοπούλα στην αρχή ανάποδα. ...
  7. Μην το παραψήσετε. ...
  8. Αφήστε τη γαλοπούλα να ξεκουραστεί πριν τη χαράξετε.

Είναι η γαλοπούλα πιο πλούσια από την Ινδία;

Ινδία εναντίον Τουρκίας: Σύγκριση οικονομικών δεικτών

Η Ινδία με ΑΕΠ 2,7 T$ κατετάγη την 7η μεγαλύτερη οικονομία στον κόσμο, ενώ η Τουρκία 19η με 771,4 δις $. Με βάση το ΑΕΠ 5ετίας μέση ανάπτυξη και το κατά κεφαλήν ΑΕΠ, η Ινδία και η Τουρκία κατέλαβαν την 6η έναντι 36η και 150η έναντι 78η, αντίστοιχα.

Πόσα γαλοπούλα ανά άτομο πρέπει να βγάλετε;

Βρέθηκαν 37 σχετικές ερωτήσεις

Τι θεωρείται μεγάλη άγρια ​​γαλοπούλα;

Κατά μέσο όρο, οι αρσενικές γαλοπούλες ζυγίζουν περίπου 18 κιλά. Η μεγαλύτερη άγρια ​​γαλοπούλα που έχει καταγραφεί ζύγιζε 37 κιλά. Τα θηλυκά είναι μικρότερα και πιο θαμπά. Ζυγίζουν από 8 έως 10 κιλά.

Πότε πρέπει να αγοράσω τη γαλοπούλα μου για την Ημέρα των Ευχαριστιών;

ΕΡ.: ΠΟΤΕ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΖΩ ΜΙΑ ΦΡΕΣΚΗ ΓΑΛΟΠΟΝΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΑ; Εάν θέλετε μια φρέσκια γαλοπούλα, ο Ray λέει ότι πρέπει να την αγοράσετε από πριν. Προτείνει να αγοράσετε μια φρέσκια γαλοπούλα το Σαββατοκύριακο πριν από την Ημέρα των Ευχαριστιών . «Πριν το χειριστείτε και πεταχτεί όλο αυτό», λέει.

Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε μια μεγάλη γαλοπούλα ή δύο μικρότερες;

Δύο μικρότερα πουλιά θα μαγειρέψουν πιο γρήγορα και έτσι περνάτε λιγότερο χρόνο στο φούρνο, δίνοντας στο κρέας λιγότερες πιθανότητες να στεγνώσει. Οι μικρότερες γαλοπούλες είναι νεότερες και γενικά έχουν πιο υγρό, πιο τρυφερό κρέας.

Πόσο κρέας παίρνετε από τη γαλοπούλα;

Αλλά αυτοί, και πολλοί άλλοι, εκτιμούν ότι πρέπει να αγοράσετε ένα κιλό γαλοπούλας ανά άτομο . Φυσικά, αυτό μαγειρεύεται σε πολύ μικρότερη μερίδα (τα κόκαλα είναι αρκετά βαριά) - πιθανότατα περίπου το ένα τρίτο έως το μισό του βάρους από όταν το αγοράσατε. (Μια γαλοπούλα 21,5 λιβρών αποδίδει περίπου 8+ κιλά μαγειρεμένο κρέας.)

Πόσο κοστίζει μια γαλοπούλα χωρίς κόκαλα;

Γρήγορος εμπειρικός κανόνας για να ξεκινήσετε: Εάν αγοράζετε μια ολόκληρη γαλοπούλα, προγραμματίστε 1 λίβρα (άψητη) ανά άτομο. Για ένα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλο, πάρτε ½ λίρα ανά άτομο .

Γιατί οι περισσότερες γαλοπούλες του εμπορίου είναι λευκές;

Η μεγάλη πλειοψηφία των οικόσιτων γαλοπούλων εκτρέφονται για να έχουν λευκά φτερά επειδή τα φτερά της καρφίτσας τους είναι λιγότερο ορατά όταν το σφάγιο είναι ντυμένο , αν και εκτρέφονται και ποικιλίες με καφέ ή χάλκινο φτερό.

Τι είναι το μέγεθος της μερίδας της γαλοπούλας;

Ο FDA ορίζει 2 ουγγιές ως μέγεθος μερίδας σε σχέση με το ντελικατέσεν. Τούτου λεχθέντος, ένα κιλό προϊόντος θα ισοδυναμούσε με 8 μερίδες ανά κιλό.

Γιατί το Wild Turkey 101 είναι τόσο καλό;

Το Wild Turkey 101 λάμπει γιατί λειτουργεί με όποιον τρόπο θέλετε για να το απολαύσετε . Λόγω της τιμής του, δεν είναι ιερόσυλο να το χρησιμοποιείτε σε ένα βασικό μπέρμπον και κόκα κόλα, αλλά αντέχει και σε κοκτέιλ όπως το Old Fashioned και το Μανχάταν.

Ποιο είναι το καλό βάρος για μια άγρια ​​γαλοπούλα;

Οι αρσενικές γαλοπούλες (gobblers) έχουν ύψος μεταξύ 2 ½ και 3 πόδια και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 16 λίρες (με ορισμένα άτομα να ζυγίζουν πολύ μεγαλύτερα!). Οι θηλυκές γαλοπούλες (κότες) έχουν κατά μέσο όρο ύψος 2 πόδια με μέσο βάρος από 9 έως 10 λίβρες.

Πόσο ψηλά μπορεί να πετάξει μια άγρια ​​γαλοπούλα;

Μια άγρια ​​γαλοπούλα σπάνια πετάει περισσότερο από περίπου 100 μέτρα , που συνήθως είναι αρκετό για να το φέρει σε ασφάλεια.

Είναι η Τουρκία καλή χώρα για να ζεις;

Η Τουρκία σημείωσε την υψηλότερη βαθμολογία στην κατηγορία Living , κατέχοντας την πρώτη θέση για πολιτιστικές, ανοιχτές και φιλόξενες κοινότητες και ευκολία εγκατάστασης. Οι ομογενείς επαίνεσαν επίσης την Τουρκία για τον ηλιόλουστο ουρανό και το χαμηλό κόστος ζωής της.

Πώς μπορώ να μεταναστεύσω στην Τουρκία;

Προκειμένου να θεωρηθούν επιλέξιμοι για καθεστώς μόνιμης διαμονής στην Τουρκία, οι αλλοδαποί πρέπει να έχουν διαμείνει νόμιμα και συνεχώς στην Τουρκία για ελάχιστη περίοδος οκτώ ετών . Μπορεί επίσης να μπορείτε να υποβάλετε αίτηση για μόνιμη διαμονή εάν ξεκινήσετε μια επιχείρηση ή αγοράσετε ένα ακίνητο στην Τουρκία.

Σκεπάζετε μια γαλοπούλα για να την ψήσετε;

Ο καλύτερος τρόπος για να καλύψετε τη γαλοπούλα σας ενώ ψήνεται. ... Για να επιτευχθεί αυτή η ισορροπία, το ιδανικό είναι να αφήστε το πουλί να περάσει χρόνο καλυμμένο και ακάλυπτο : Συνιστούμε να καλύπτετε το πουλί σας για το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου μαγειρέματος για να μην στεγνώσει και στη συνέχεια να αφαιρείτε το κάλυμμα για τα τελευταία 30 λεπτά περίπου για να αφήσετε το δέρμα να γίνει τραγανό.

Σε τι πρέπει να μαγειρευτεί μια γαλοπούλα;

Θα χρειαστείτε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύετε τη γαλοπούλα σας στη σωστή θερμοκρασία. Τοποθετήστε το κοντά στο μηριαίο οστό, αλλά χωρίς να αγγίξετε. Αν διαβάζει 180 βαθμούς F στο μηρό και 170 βαθμούς F στο στήθος , είναι έτοιμο και έτοιμο για σερβίρισμα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε γαλοπούλα το προηγούμενο βράδυ;

Το ψήσιμο της γαλοπούλας σας μπροστά θα σας εξοικονομήσει χρόνο για δοκιμές και σκάλισμα, επιτρέποντάς σας να περάσετε περισσότερο χρόνο με τους καλεσμένους σας. Είναι εύκολο: Απλά μαγειρέψτε το μια ή δύο μέρες νωρίτερα , αφήστε το να κρυώσει εντελώς και, στη συνέχεια, χαράξτε το πουλί σε μεγάλα κομμάτια—στήθος, φτερά, μηρούς και μπούτια.

Να ψήσω τη γαλοπούλα μου στους 325 ή στους 350;

Ψήνετε τη γαλοπούλα ξεσκέπαστη σε θερμοκρασία που κυμαίνεται από 325°F έως 350°F. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν το στέγνωμα του κρέατος, αλλά αυτό είναι προτιμότερο από τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες που μπορεί να μην επιτρέπουν στο εσωτερικό της γαλοπούλας να μαγειρευτεί σε ασφαλή θερμοκρασία.

Δημοφιλείς Ερωτήσεις